Yulaf Ezmesi İle Neler Yapılır ?

Yulaf Ezmesi: Diyete başlanılacağı zaman yapılması en elzem konulardan birisi mutfak ve dolap düzenini değiştirip yeni ve sağlıklı besinlerle dolu bir alışveriş yapmaktır. Nasıl ve nereden başlanılmasını az çok nelerin diyet tüketiminde favori gıdalar olduğunu duymuşsunuzdur. Bunların da en başında gelenlerinden bir tanesi kesinlikle yulaf ezmesidir. Yulaf ezmesi ile pişirilen, bin bir çeşit tatlı tarifleri, yemekleri ve en çok duyduğumuz farklı içerikli yulaf lapaları diyet ve sağlıklı yaşamanın ilk sırasında yer almaktadır.

Yulaf ezmesini tek başına tüketmek tabi ki de kilo verdirmez en başta bunun bilincinde olalım. Ve pişirilen doğru yöntem adımları ile tüketilen yulaf lapası, düzenli ve sağlıklı beslenme ve spor programı desteği ile bu yolda size ışık olacak zengin tarifler sunmakta ve damağınızı şenlendirmeye yardımcı olacaktır.

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir?

Yulaf ezmesinin vadettiği birçok sağlık yöntemi bulunmaktadır. Bağırsak sağlığı başta olmak üzere birçok konuda vücudu rahatlatan bir gıdadır. Yakından tanımak için vücuda olan faydalarına bir göz atalım:

  • Ekmeksiz asla doymayanlar dan mısınız, işte yulaf ezmesi sizin için tam bir kurtarıcıdır. Özellikle diyet listelerinde yasaklanan ekmek tüketimi için en güzel sağlıklı bir alternatif olan yulaftan hem ekmekler, krepler, poğaçalar yapabilir hem de lapasını pişirerek kahvaltılarda tüketerek hem doygunluğa ulaşıp hem de leziz bir beslenme alışkanlığı kazanabilirsiniz.
  • Her şekilde bir joker gibi sabah, öğle, akşam yemeklerinde çeşitlendirerek öğün yerine tüketebilir ve tatlı krizlerinizi yönetmek için yulaf ezmesinden yapılan tatlı tariflerinden birini yaparak gün içerisindeki tatlı ihtiyacınızı fazla kalori almadan sağlamış olursunuz.
  • Vücudunuzdan ödem atmayı kolaylaştırıcı etkisi ile kilo verme sürecinde en büyük yardımcınız olacaktır.
  • Süt, yoğurt, su ile pişirilen çeşitli meyve ve kuru yemiş desteği ile hazırlanan birçok yulaf lapası tarifi bulunmaktadır. Bunlara örnek tarifler verecek olursak;
Süt İle Pişirilen Yulaf Lapası Tarifi
  • 2,5- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi ( robotta inceltilmiş olan daha lezzetli oluyor)
  • 1- 1,5 bardak su veya süt ( süt daha lezzet katıyor)
  • 1 tatlı kaşığı bal, pekmez veya keçi boynuzu özü
  • Üzeri için bir adet muz, ceviz, fındık, fıstık vb. Kuruyemişler

Uygun bir tava veya ufak bir tencereye yulaf ezmesi su veya süt alınır ve pişirilir. Piştikçe katı bir kıvam alan lapa göz göz olunca kenara alınır ve ilk harı geçtikten sonra tatlı olarak tüketmek isteyenler 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez ilave ederek karıştırılır. Damak zevkinize göre ayarlayın fakat fazla katmayın kalorisi yüksek olur. Daha sonra üzerini dilediğiniz meyve ve kuru yemişlerle süsleyerek damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Dilerseniz sıcak bir şekilde dilerseniz dolapta soğutarak da tüketebilirsiniz.

Yoğurtlu Yulaf Ezmesi Tarifi

  • Bir kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • Dilediğiniz kadar mevsim meyveleri

Hazırlanışı: Yoğurt ve yulafı güzelce karıştırıp üzerini mevsim meyveleri ile süsleyin ve balla tatlandırabilirsiniz.

Yulaf Ezmesi İle Neler Yapılır 2

Metabolizma Hızlandırıcı Yulaf Lapası Tarifi
  • Ananas veya elma
  • 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 kase yoğurt

Hazırlanışı: Yulaf ezmesini yoğurtla karıştırarak şişmesini bekleyin. Ve daha sonra metabolizma hızlandırıcı etkisi olan ananas ve elmayı dilediğiniz şekilde doğrayın ister karıştırın isterseniz üzerinde kalsın tamamen sizin göz zevkinizle alakalı bir durum ve tüketmeye hazır.

Yulaflı Puding Tarifi

  • 2-3 parça bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1,5 bardak süt
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • muz- çilek, ceviz

Yapılışı: Yulaf lapası sütle pişirilir. İçine lezzet katması için muzun yarısı ilave edilir. Piştikten sonra bitter çikolata ve isteğe bağlı bal katıp karıştırılır ve üzerine en çok yakışan meyvelerden olan muz, çilek, ceviz şöleni damağınızda muazzam bir lezzet bırakacak ve başka tatlı yemek istemeyeceksiniz. Hem pratik hem de besleyici bir tatlı tarifidir. İster sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Yulaflı Krep Tarifi

  • Robotta toz haline getirilmiş yulaf ezmesi
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • tuz

Yapılışı: Krep hamuru karıştırılıp çok az zeytinyağı gezdirilmiş ısınan teflon tavada pişirilir.

Yulaflı Omlet Tarifi
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı inceltilmiş yulaf ezmesi
  • çay kaşığı ucu ile çok azıcık karbonat
  • bir miktar beyaz peynir
  • kekik, pulbiber,tuz

Yapılışı: Hepsi karıştırılır ve tavaya döküp ağzı kapalı bir şekilde pişirilir. Kabardıktan sonra diğer tarafı çevrilerek servis tabağına alınır. Bir yumurtanın geldiği büyüklüğe ve doyuruculuğuna inanamayacaksınız.

Yulaflı Omlet Tarifi

Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir ?

Yulaf ezmesi diyet ve spor yapan kişilerin vazgeçilmez besinleri arasındadır. Yulaf ezmesinin düşük kalorili bir besin olmasının yanında vücuda olan faydaları ise şöyle;

  • Sporcuların mutlaka tüketmesi gereken lif kaynağı yulafta bol bol bulunmaktadır. Lif açısından zengin olan yulaf ezmesi bağırsak sağlığının düzgün çalışmasında büyük rol oynar
  • Lifler midede jel kıvamını alarak midede uzun süre tokluk hissi yaratır. Sporcuların uzun süre acıkmamasının sebebi ve diyet listelerinin baş tacı olan yulaf ezmesidir.
  • Sinir sistemi üzerinde büyük iyileştirici etkisi bulunmaktadır. Sinir sisteminin daha aktif çalışmasına neden olduğu için tüketen sporcular ve kişiler daha dinç ve dinamik olurlar.
  • Kişiye enerji vererek günün verimli geçmesini sağlar
  • kabızlığı önleyerek kilo vermeye destek olur
  • Diyet sırasında en çok ihtiyaç duyulan şey metabolizmanın hızlanmasıdır. Yulaf ezmesi metabolizmayı hızlandırır.
  • Karaciğeri temizleyerek çalışmasına katkıda bulunur.
  • Kemik erimesini önlediği için ileri ki yaşlarda osteoporoza yakalanma riskini en aza indirir.