Vegan Diyetinin Faydaları Nelerdir?
Veganizm hızla yetişiyor ve trendi takip eden pek çok insan bu konuda daha fazla bilgi sahibi olalım. Vegan olmak, tamamen vejetaryen bir diyete sahip olmak anlamına gelirken aynı zamanda süt ve süt ürünlerini de ortadan kaldırır. Temelde, hayvanlara herhangi bir şekilde zarar vermek istemeyen insanlarla ilgilidir ve bu nedenle veganlık yapanlar, hayvan derisinden yapılan veya hayvanlar üzerinde test edilmiş ürünlerden de kaçınmaya çalışırlar.
Vegan Diyetinin Faydaları Nelerdir?
Beslenme için vegan kaynakları
Protein – Mercimek, nohut, soya peyniri, bezelye, fıstık ezmesi, soya sütü, badem, ıspanak, pirinç, kepekli ekmek, patates, brokoli, lahana. Yağ – Bitkisel bazlı yağlar ve margarin, kabuklu yemişler, fındık ve tohumdan yapılan tereyağlar, avokado ve hindistancevizi.
D Vitamini – D vitamini takviyeli soya sütü ve pirinç sütü.
Kalsiyum – Badem, soya sütü, soya sütü, portakal suyu ve şalgam, hanım parmakları, brokoli gibi sebzeler.
Çinko – Tahıllar, baklagiller ve sert kabuklu yemişler.
Demir – Barbunya fasulyesi, soya fasulyesi, nohut, börülce, darı ve yeşil yapraklı sebzeler.
Omega-3 yağlı asitler– Keten tohumu, keten tohumu yağı, kanola yağı, soya peyniri, soya fasulyesi ve ceviz.
Vegan olmanın sağlığa faydaları
– Vegan beslenme daha az yağ içerdiği ve kalorisi düşük olduğu için kilo vermenize yardımcı olur
– Kan basıncını düzenleyebilir
– Kalp problemi olanlara fayda sağlar
– Bağışıklığı artırır ve bu nedenle kanser riskini azalttığı söylenir
– Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir
– Vegan diyette hiçbir koruyucu madde cilde fayda sağlamaz ve sizi ferahlatır
– Çevre ve çevre dostudur