İşte düşük karbonhidratlı ve ketojenik diyetlerin kanıtlanmış 10 sağlık faydası.
1. Düşük Karbonhidrat Diyetleri İştahınızı Azaltır
Açlık, diyetin en kötü yan etkisi olma eğilimindedir.
Bu, birçok insanın mutsuz hissetmesinin ve sonunda pes etmesinin ana nedenlerinden biridir.
Bununla birlikte, düşük karbonhidrat yeme, iştahta otomatik bir azalmaya yol açar ( 1Güvenilir Kaynak ).
Çalışmalar sürekli insanlar karbonhidrat kestiğinde olduğunu göstermektedir ve daha protein ve yağ yiyin, onlar kadar yemek sonunda daha az kalori ( 1Güvenilir Kaynak ).
Özet:
Çalışmalar, karbonhidrat kesmenin
iştahınızı ve kalori alımınızı otomatik olarak azaltabileceğini göstermektedir .
2. Düşük Karbonhidrat Diyetleri Başta Daha Fazla Kilo Kaybına Yol Açar
Karbonhidrat kesmek, kilo vermenin en basit ve en etkili yollarından biridir.
Araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyet uygulayan kişilerin, düşük yağlı diyetlere göre daha hızlı ve daha fazla kilo verdiklerini göstermektedir – ikincisi aktif olarak kaloriyi kısıtlasa bile.
Bunun nedeni, düşük karbonhidratlı diyetlerin vücudunuzdaki fazla suyu atması, insülin seviyelerini düşürmesi ve ilk veya iki haftada hızlı kilo kaybına yol açmasıdır ( 2Güvenilir Kaynak , 3 ).
Düşük karbonhidratlı ve az yağlı diyetleri karşılaştıran çalışmalarda, karbonhidratlarını kısıtlayan kişiler bazen aç olmadan 2-3 kat daha fazla kilo kaybederler ( 4 , 5 ).
Obez yetişkinlerde yapılan bir araştırma, düşük karbonhidratlı bir diyetin, geleneksel bir kilo verme diyetine kıyasla özellikle altı aya kadar etkili olduğunu buldu. Bundan sonra, diyetler arasındaki kilo kaybı farkı önemsizdi ( 6Güvenilir Kaynak ).
Düşük yağlı veya düşük karbonhidratlı diyetlerle 609 fazla kilolu yetişkinde bir yıl süren bir çalışmada , her iki grup da benzer miktarda kilo kaybetti ( 7Güvenilir Kaynak ).
Özet
Neredeyse istisnasız olarak, düşük karbonhidratlı diyetler, düşük
yağlı diyetlere göre daha kısa vadeli kilo kaybına neden olur. Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı diyetler
uzun vadede avantajlarını kaybediyor gibi görünüyor .
3. Karın Boşluğunuzdan Daha Fazla Yağ Kaybı Gelir
Vücudunuzdaki tüm yağlar aynı değildir.
Yağın nerede depolandığı, sağlığınızı ve hastalık riskinizi nasıl etkilediğini belirler.
İki ana tip, cildinizin altındaki deri altı yağ ve karın boşluğunuzda biriken ve çoğu fazla kilolu erkek için tipik olan viseral yağdır.
Viseral yağ, organlarınızın etrafında birikme eğilimindedir. Aşırı viseral yağ, iltihaplanma ve insülin direnci ile ilişkilidir ve bugün Batı’da çok yaygın olan metabolik disfonksiyonu tetikleyebilir ( 8 ).
Düşük karbonhidratlı diyetler, bu zararlı karın yağını azaltmada çok etkilidir. Aslında, düşük karbonhidratlı diyetlerde kaybedilen yağların daha büyük bir kısmı karın boşluğundan geliyor gibi görünüyor ( 9Güvenilir Kaynak ).
Zamanla bu, büyük ölçüde azalmış kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskine yol açmalıdır.
Özet
:
Düşük karbonhidratlı diyetlerde kaybedilen yağın büyük bir yüzdesi, ciddi
metabolik sorunlara neden olduğu bilinen zararlı abdominal yağ olma eğilimindedir .
4. Trigliseridler Büyük Ölçüde Düşme Eğilimi Gösterir
Trigliseridler, kan dolaşımınızda dolaşan yağ molekülleridir.
Yüksek açlık trigliseridlerinin – bir gecede açlıktan sonra kandaki seviyelerin – güçlü bir kalp hastalığı risk faktörü olduğu iyi bilinmektedir ( 10 ).
Hareketsiz insanlarda yüksek trigliseridlerin ana etkenlerinden biri karbonhidrat tüketimidir – özellikle basit şeker fruktoz ( 11Güvenilir Kaynak , 12Güvenilir Kaynak , 13Güvenilir Kaynak ).
İnsanlar karbonhidratları kestiklerinde, kan trigliseridlerinde çok dramatik bir düşüş yaşama eğilimindedirler ( 14 , 15Güvenilir Kaynak ).
Öte yandan, az yağlı diyetler genellikle trigliseridlerin artmasına neden olur ( 16 , 17Güvenilir Kaynak ).
Özet:
Düşük karbonhidratlı diyetler,
kalp
hastalığı riskinizi artıran yağ molekülleri olan kan trigliseridlerini düşürmede çok etkilidir .
5. Artmış ‘İyi’ HDL Kolesterol Seviyeleri
Yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) genellikle “iyi” kolesterol olarak adlandırılır.
HDL düzeyleriniz “kötü” LDL’ye göre ne kadar yüksekse, kalp hastalığı riskiniz o kadar düşük olur ( 18 , 19 , 20 ).
“İyi” HDL düzeylerini artırmanın en iyi yollarından biri yağ yemektir – ve düşük karbonhidratlı diyetler çok fazla yağ içerir ( 21Güvenilir Kaynak , 22Güvenilir Kaynak , 23Güvenilir Kaynak ).
Bu nedenle, HDL seviyelerinin sağlıklı, düşük karbonhidratlı diyetlerde çarpıcı bir şekilde artması ve düşük yağlı diyetlerde yalnızca orta derecede artma veya hatta düşüş eğiliminde olması şaşırtıcı değildir ( 24Güvenilir Kaynak , 25Güvenilir Kaynak ).
Özet
Düşük karbonhidratlı diyetler yağda yüksek olma eğilimindedir ve bu
da kandaki “iyi” HDL kolesterol seviyelerinde etkileyici bir artışa yol açar.
6. Azaltılmış Kan Şekeri ve İnsülin Seviyeleri
Düşük karbonhidratlı ve ketojenik diyetler, dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen diyabet ve insülin direnci olan kişiler için özellikle yararlı olabilir ( 29 , 30 ).
Araştırmalar karbonhidrat kesmenin hem kan şekerini hem de insülin seviyelerini büyük ölçüde düşürdüğünü kanıtlıyor ( 31 , 32Güvenilir Kaynak ).
Düşük karbonhidrat diyetine başlayan bazı şeker hastalarının insülin dozajını neredeyse anında% 50 azaltmaları gerekebilir ( 33 ).
Tip 2 diyabetli kişilerde yapılan bir çalışmada,% 95’i glikoz düşürücü ilaçlarını altı ay içinde azaltmış veya ortadan kaldırmıştır ( 34Güvenilir Kaynak ).
Kan şekeri ilacı kullanıyorsanız, hipoglisemiyi önlemek için dozajınızın ayarlanması gerekebileceğinden karbonhidrat alımınızda değişiklik yapmadan önce doktorunuzla konuşun.
Özet
: Kan şekerini ve insülin
seviyelerini düşürmenin en iyi yolu ,
tip 2 diyabeti tedavi edebilecek ve hatta muhtemelen tersine çevirebilecek karbonhidrat tüketimini azaltmaktır .
7. Kan Basıncını Düşürebilir
Yüksek kan basıncı veya hipertansiyon, kalp hastalığı, felç ve böbrek yetmezliği dahil birçok hastalık için önemli bir risk faktörüdür.
Düşük karbonhidratlı diyetler, kan basıncını düşürmenin etkili bir yoludur, bu da bu hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmalı ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olmalıdır ( 34Güvenilir Kaynak , 35Güvenilir Kaynak ).
Özet:
Karbonhidratları kesmek
, kan basıncında önemli bir düşüşe yol açar ve bu da birçok yaygın
hastalık riskinizi azaltacaktır .
8. Metabolik Sendroma Karşı Etkili
Metabolik sendrom, diyabet ve kalp hastalığı riskinizle oldukça ilişkili bir durumdur.
Aslında metabolik sendrom, aşağıdakileri içeren bir semptomlar topluluğudur:
Abdominal obezite
Yüksek kan basıncı
Yüksek açlık kan şekeri seviyeleri
Yüksek trigliserit
Düşük “iyi” HDL kolesterol seviyeleri
Bununla birlikte, düşük karbonhidrat diyeti, bu semptomların beşinin de tedavisinde inanılmaz derecede etkilidir ( 36 , 37Güvenilir Kaynak ).
Böyle bir diyet altında bu koşullar neredeyse ortadan kalkar.
Özet:
Sağlıklı düşük karbonhidratlı
diyetler
, kalp hastalığı ve tip 2
diyabet riskinizi artıran ciddi bir durum olan metabolik sendromun beş temel semptomunu da etkili bir şekilde tersine çevirir .
9. Geliştirilmiş ‘Kötü’ LDL Kolesterol Seviyeleri
“Kötü” LDL’si yüksek olan kişilerin kalp krizi geçirme olasılığı çok daha yüksektir ( 38 , 39 ).
Ancak parçacıkların boyutu önemlidir. Daha küçük parçacıklar daha yüksek bir kalp hastalığı riskiyle bağlantılıyken, daha büyük parçacıklar daha düşük bir riskle bağlantılıdır ( 40 , 41 , 42 ).
Düşük karbonhidratlı diyetlerin kan dolaşımınızdaki toplam LDL partiküllerinin sayısını azaltırken “kötü” LDL partiküllerinin boyutunu artırdığı ortaya çıktı ( 43Güvenilir Kaynak ).
Bu nedenle, karbonhidrat alımınızı düşürmek kalp sağlığınızı artırabilir .
Özet
Düşük karbonhidratlı bir diyet yediğinizde
, “kötü” LDL parçacıklarınızın boyutu artar ve bu da zararlı etkilerini azaltır.
Karbonhidratları kesmek,
kan dolaşımınızdaki toplam LDL partiküllerinin sayısını da azaltabilir .
10. Çeşitli Beyin Bozuklukları İçin Terapötik
Beyninizin glikoza ihtiyacı vardır, çünkü bazı kısımları sadece bu tür şekeri yakabilir. Bu nedenle, karbonhidrat yemiyorsanız, karaciğeriniz proteinden glikoz üretir.
Yine de beyninizin büyük bir kısmı, açlık sırasında veya karbonhidrat alımının çok düşük olduğu zamanlarda oluşan ketonları da yakabilir .
İlaç tedavisine yanıt vermeyen çocuklarda epilepsiyi tedavi etmek için onlarca yıldır kullanılan ketojenik diyetin arkasındaki mekanizma budur ( 44 ).
Çoğu durumda, bu diyet çocukları epilepsiden iyileştirebilir. Bir çalışmada, ketojenik diyet uygulayan çocukların yarısından fazlası, nöbet sayısında% 50’den fazla azalma yaşarken,% 16’sı nöbetsiz hale geldi ( 45 ).
Çok düşük karbonhidratlı ve ketojenik diyetler şu anda Alzheimer ve Parkinson hastalığı ( 46Güvenilir Kaynak ).
Özet:
Düşük karbonhidrat ve keto diyetlerinin
çocuklarda epilepsi tedavisinde yararlı olduğu kanıtlanmıştır ve
diğer beyin rahatsızlıkları üzerindeki etkileri üzerinde çalışılmaktadır .
Not :
Beslenme biliminde düşük karbonhidratlı ve ketojenik diyetlerin sağlığa faydaları kadar iyi bilinen çok az şey vardır .
Bu diyetler sadece kolesterolünüzü, kan basıncınızı ve kan şekerinizi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda iştahınızı azaltır, kilo kaybınızı artırır ve trigliseritlerinizi düşürür.
Sağlığınızı iyileştirmeyi merak ediyorsanız, bu diyetlerden biri dikkate değer olabilir.