Muzlu Fıstık Ezmeli Smoothie Tarifi

Muzlu Fıstık Ezmeli Smoothie: Düşük FODMAP özellikli smoothie’ler zor olabilir. Smoothie’ler genellikle onları kalın yapmak için çok fazla meyveye güvenir, bu nedenle FODMAP’lerde çok yüksek olabilirler . Muz ve fıstık ezmesinin bu kazanan kombinasyonu, tatlı olarak geçebilecek kadar lezzetli olan kremsi bir smoothie oluşturmak için birkaç numara kullanır.

Daha kalın smoothie yapmak için iki temel bileşen dondurulmuş meyveler ve öğütülmüş chia tohumlarıdır. Smoothieler için elinizin altında olması için donmuş muzları önceden hazırlayın. Muzu soyun, 6 parçaya bölün ve hava geçirmez bir kapta veya fermuarlı bir çantada dondurucuda saklayın. Bu tarifin ilk adımında chia tohumlarını öğütmek, koyulaştırma gücünü arttırır, ayrıca bitki bazlı omega-3’ler elde edersiniz .

Muzlu Fıstık Ezmeli Smoothie İçin Malzemeler:

  • 2 çay kaşığı chia tohumu
  • 1 su bardağı laktozsuz yoğurt
  • 1 soyulmuş, dondurulmuş orta boy muz
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • ¼ çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık

  1. Kuru bir karıştırıcıya chia tohumlarını ekleyin (ıslak karıştırıcıya eklemeyin, aksi takdirde kenarlara yapışırlar) ve yaklaşık 30 saniye bir toz haline getirin. Blenderi kapatın. Chia tohumu tozu blenderin kapağına ve kenarlarına yapışabilir; altta toplamak için kenarlara hafifçe vurun veya bir spatula ile kazıyın. 

  2. Yoğurt, dondurulmuş muz parçaları, fıstık ezmesi ve vanilyayı ekleyin. 60 saniye karıştırın. Durun ve karışmayan parçaları hareket ettirerek blenderi kazıyın. Örtün ve karıştırıcıyı tekrar pürüzsüz olana kadar 30 ila 45 saniye arasında tutun. 

Madde Varyasyonları ve İkameleri

1 bardak laktozsuz yoğurt yerine bir bardak laktozsuz kefir kullanılabilir. Smoothie, yoğurttan biraz daha ekşi olacaktır.

İLGİLİ: Yaban Mersini Pancar Smoothie Tarifi

Yemek Yapma ve Servis Etme İpuçları

Bu tarif 2 porsiyon yapar; tam boyutlu bir blenderde daha az yapmak zordur. Biriyle paylaşın veya o gün daha sonra veya 2 güne kadar yemek için yarısını buzdolabında saklayın. Bu smoothie kalın kalacaktır, bu yüzden harika bir kahvaltı veya atıştırmalıktır.

Bir tutam ilave tatlılık için, istenirse birkaç damla stevia özütü ekleyin .

Dondurulmuş bir muzunuz yoksa, servis yapmadan önce buzdolabında veya dondurucuda 10 ila 15 dakika soğutarak yoğun bir smoothie yapabilirsiniz.