Vegan Pankek Tarifi

Bu kolay Vegan Pankek Tarifi ile kabarık krepleri vegan yapın. Doyurucu bir kahvaltı için en sevdiğiniz fındık ezmesi, akçaağaç şurubu ve taze meyvelerle tepesinde deneyin.

Malzemeler

1 fincan beyaz tam buğday unu (bkz. İpucu)

2 çay kaşığı kabartma tozu

¼ çay kaşığı tuz

1 ½ bardak şekersiz badem sütü veya diğer şekersiz sütlü süt

¼ fincan şekersiz elma püresi

2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, eritilmiş

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı vanilya özü

7 Günlük 1.500 Kalorilik Vegan Diyet Listesi

Talimatlar

Aşama 1

Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Orta boy bir kapta süt, elma püresi, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı çırpın. Kuru malzemelerin ortasında bir çukur açın, ıslak malzemeleri ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Aşırı karıştırmaya direnin – krepleri sertleştirir.

Adım 2

Hamuru karıştırmadan 10 ila 15 dakika bekletin. (Hamur dinlenirken, kabartma tozu kabarık krepler oluşturan kabarcıklar oluşturur.)

Aşama 3

Büyük bir yapışmaz tavayı veya ızgarayı pişirme spreyi ile kaplayın; orta ateşte ısıtın. Hamuru karıştırmadan, krep başına yaklaşık 1/4 fincan hamur kullanarak krepleri ölçün ve tavaya (veya ızgaranın üzerine) dökün. Kenarlar kuruyana ve yüzeyde kabarcıklar görene kadar 2-4 dakika pişirin. Çevirin ve diğer taraf altın sarısı kahverengi olana kadar 2-4 dakika daha pişirin. Kalan hamurla tekrarlayın, tavayı pişirme spreyi ile kaplayın ve gerektiğinde ısıyı azaltın.

Exit mobile version